Koristi od uspostavljanja i primene HACCP su:
- Povećava se sigurnost korisnika (zdravstveno bezbedna hrana);
- Smanjuje se broj žalbi korisnika;
- Smanjuje se škart, vreme dorade, kao i neplanirani troškovi subjekta;
- Povećava se ugled i poverenje u organizaciju / ustanovu;
- Povećava se zadovoljstvo korisnika (kupaca);
- Povećava se motivacija zaposlenih i njihovo zadovoljstvo;
- Omogućuje se dodatno ulaganje u poboljšanje uslova proizvodnje i usluge.